Vin Rosé BIO & VEGAN
Cabernet Franc-Merlot
Vigneron : Vincent Vesselle – CHÂTEAU LA RAYRE

Terroir et cépages
Appellation Bergerac Rosé
Terroir argilo-calcaire. Coteaux Sud de Monbazillac à dominante calcaire.
Rendement moyen de 35 hl / ha
Cabernet Franc-Merlot

Vinification
vinification par saignée et à basse température.

Notes de dégustation
Une robe pêche légèrement saumonée. Le fruit de cassis ressort au nez. Une bouche ample et onctueuse laissant ressortir les arômes de fruits tels que la fraise des bois et le cassis. La finale est fraîche et désaltérante.

Accords mets et vins
Le partenaire idéal de vos apéritifs d’été.
Il ravira aussi bien vos salades à table ainsi que les plats de tomates mozzarella burrata.
Excellent sur un camembert, il accompagnera également vos différents plaisirs aux notes sucrées .
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Température de service à 10°C

Degré Alcool 13%